齐鲁网·闪电新闻3月27日讯 随着天气逐渐回暖，田间地头随处可见农民抢农时忙生产的身影。眼下在菏泽市定陶区冉堌镇王店村的山药种植基地，300余亩“九斤黄”山药迎来采收旺季，田间地头一派热火朝天的繁忙景象。
一大早，工人们就穿行在田间地头，分工协作，有的拿着山药铲，熟练地挖沟、刨土、小心翼翼地起山药，新刨出的山药裹着泥土的气息，整齐地放在沟垄旁。有的忙着分级挑选，装进车辆，田地里处处洋溢着丰收的喜悦。
菏泽市定陶区冉堌镇山药种植户贾崇雷说：“每天大概能挖2万多斤，我们挖出来的山药销往全国各地，比如说南昌、西安、北京、济南，目前供不应求。
据了解，“九斤黄”山药表皮呈金黄色，水分含量高，口感清脆细腻，营养丰富，适用于炒菜煲汤等。因山药土里长得深，易折断，所以人工采挖绝对是一项技术活，做到又快又稳还能保证外形完整。
贾崇雷告诉记者，山药种植不仅对土壤、气候要求很高，后期的管理也尤为重要；为了保证山药的口感和产量，多年来，他也在不断创新探索中总结出一套熟练地种植经验，每亩地可产出优质山药1万斤，且订单不断，销售额近400万元。
