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2021年山东省白酒感官质量鉴评大会在郓城召开 振兴鲁酒未来重点做好“一低一降一特”文章

来源:齐鲁网

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2021-07-06 15:11:07

  

齐鲁网·闪电新闻7月6日讯 7月5日,山东省白酒感官质量鉴评大会在菏泽郓城召开。山东白酒行业专家、省内白酒企业代表齐聚一堂,共同参加山东白酒行业的年度盛会。

此次活动旨在推动山东省白酒行业发展,全面总结山东白酒行业工艺技术发展情况,提出以“一低一降一特”为支点的“鲁酒振兴”新的发展之路,重点发展山东低度浓香白酒、支持降低酱香白酒度数、打造山东特色芝麻香型白酒发展,大力推进企业品牌化、产品品牌化促进山东省多家酒企酿酒工艺进步,为鲁酒振兴的长期规划提出新的目标。

会议指出,实现鲁酒振兴山东白酒企业,要加快科技创新,加强人才队伍建设;要把提高鲁酒质量作为第一要务,不能有半点虚伪和懈怠;要继续发挥好优势酒种的带动作用,以优势酒种带动鲁酒产品升级和结构优化。此次会议的召开让山东省白酒企业对于鲁酒的高质量、特色化、高端化发展有了清晰的了解和认知,有助于发挥高端鲁酒战略联盟的引领作用,推动鲁酒产品升级,优化结构,加快鲁酒高端化进程,实现鲁酒的高质量发展。

闪电新闻记者 王豪杰 刘银春 郓城台 康东生 樊海波  菏泽报道



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